Über mich

Das bin ich

Mein Name ist Sabrina Costa und ich bin eine professionelle Köchin.
Als ich ein Kind war, freute ich mich, die frische, hausgemachte Pasta meines Vaters und meiner Tante zu genießen. Später studierte ich für professionelle Köchin, was mich zu viel Erfahrung in den Bereichen Gebäck, Kuchendekoration und Backwaren führte. Als Perfektionist suche ich immer nach der besten Zutat, dem besten Rezept und dem besten Weg, um gesundes, leckeres Essen auf den Tisch zu bringen.

Mein Weg hierher

Das alles hat mich in die Welt des Sauerteigs und der hausgemachten Kulturen geführt und den Weg für die Entwicklung gesünderer Rezepte geebnet.
Es gibt viele Menschen, die aus vielen Gründen (Vegetarier, Veganer, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder einfach nur Menschen, die etwas anderes probieren möchten) nicht in der Lage sind, diese köstlichen Rezepte zu probieren, die ich seit meiner Kindheit genossen habe.

Warum?

Obwohl es viele Arte gefüllte Pasta im Market gibt, stelle ich fest, dass diese Produkte manchmal nicht im Interesse des Kunden entwickelt werden: Chemikalien, mangelnder Geschmack und Respekt vor der Umwelt sind einige der Faktoren, die ich häufig finde.
Aus diesem Grund habe ich mich entschlossen, mein Fachwissen auf den Tisch zu bringen: ViaPasta ist einfach meine Brücke zwischen jedem und gesundem, leckerem Essen, das jeder essen kann.

Das bin ich

Mein Weg hierher

Warum?

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